Chase Sapphire首选提供顶级James Beard厨师的晚宴
目录:
- 厨师Carrie Nahabedian在芝加哥Brindille举办晚宴
- 厨师Paul Kahan在芝加哥的Nico Osteria主持晚宴
- 主厨Suzanne Goin，在A.O.C.举办晚宴。和卢克斯在洛杉矶
- 厨师Nancy Silverton在洛杉矶的Osteria Mozza举办晚宴
- 厨师Michael Tusk，在旧金山的Cotogna和Quince举办晚宴
- 厨师Bryan Voltaggio在华盛顿特区的AGGIO举办晚宴。
- 主厨Fabio Trabocchi在华盛顿特区的Fiola Mare举办晚宴。
- 使用Chase SapphirePreferred®卡保存一张桌子
如果您今年获得了2015 Chase Sapphire Preferred Private Dinners系列的门票，那么在活动当天之前您将无法找到菜单上的内容 - 这也是乐趣的一部分。如果您是一位严肃的美食爱好者，那些获得或被提名为着名的詹姆斯比尔德基金会奖项的厨师烹制的这些创新的多功能餐点可以成为兑换您的终极奖励积分的美味方式。
可以肯定的是，这个独家晚宴系列并不是ChaseSapphirePorferred®卡为美食家提供的唯一特权。例如，每个第一个星期五到2015年，您可以在餐厅花费的每一美元获得三个终极奖励积分，而不是每美元常规的两个积分。该卡还可全年为持卡人提供独家烹饪活动，通常在活动页面上列出。
如果您正在寻找在未来几个月内预订的独一无二的私人晚餐，您需要了解以下内容：
谁？ 您需要拥有Chase SapphirePreferred®卡才能获得这些活动的门票。您可以预订最多四人的门票。
哪里？ 您可以选择遍布美国的11家餐厅，分别位于芝加哥，旧金山，华盛顿特区，洛杉矶和纽约市。
多少？ 每人175至400美元，或17,500至40,000终极奖励积分。如果您使用奖励付款，您将获得相对有竞争力的价值，即每点1美分，与您兑换现金返还奖励时获得的金额相同。
你怎么预订？ 要预订门票，请致电866-266-2095联系Chase Experiences并提供您的帐号。预订此处列出的其中一个地点。如果您有过敏或饮食限制，请提供您不能吃的食物清单，厨师将为您准备特别的晚餐。
虽然菜单不会在活动前不久发布，但这里有一些特色厨师的更多信息。
厨师Carrie Nahabedian在芝加哥Brindille举办晚宴
糕点厨师克雷格的草莓巴黎布雷斯特精致，奶油和美味！ pic.twitter.com/lRwCnGYIHi - BrindilleChicago（@Brindille_Chgo）2013年5月10日
2008年，Carrie Nahabedian在大湖地区获得了James Beard最佳厨师奖。在芝加哥的Brindille餐厅，她突出了巴黎的美食。在Urban Vivant，Nahabedian解释了为什么她使用当地食材：“使用当地食材烹饪和采购当地食材的好处很多……这意味着你可以在季节里获得最新鲜的产品，你支持志同道合的人共享同样的食物哲学，专注和愿景就像你自己。“
厨师Paul Kahan在芝加哥的Nico Osteria主持晚宴
艾米利亚 - 罗马涅（Emilia-Romagna）菜单包括配有stracchino，意大利熏火腿，蒲公英果岭，蜂蜜的piadina #nicoosteria #lunch pic.twitter.com/evum6ltzy0 - Nico Osteria（@NicoOsteria）2015年5月11日
Paul Kahan于2013年获得詹姆斯比尔德杰出厨师奖，他将在芝加哥的Nico Osteria餐厅举办私人晚宴。 “我们有一家肉店来控制我们在供应牛肉的餐厅供应什么样的牛肉，这是一件非常棘手的事情。我们可以从不同的农场引进大奶牛，并在我们的餐厅分发。我们带来当地碾磨的有机面粉面包。这只是保持高质量标准的一种方式，“Kahan在接受Food GPS采访时表示。
主厨Suzanne Goin，在A.O.C.举办晚宴。和卢克斯在洛杉矶
东部白鱼为我们的第一个#sundaysupperatlucques pic.twitter.com/EvSbToRuri
- Lucques Restaurant（@LucquesLA）2015年1月5日
Suzanne Goin，杰出厨师提名七次詹姆斯比尔德奖，将在洛杉矶的两家餐厅A.O.C.举办晚宴。和卢克斯。
在接受詹姆斯比尔德基金会采访时，谈到她最近发布的A.O.C. Cookbook，Goin推荐的食谱为“The Peperness Crab and RedOnionCrèmeFraîche的甜豌豆煎饼，带Farro和Meyer柠檬的春季蔬菜沙拉，带胡萝卜酱的阿拉斯加大比目鱼，以及更多”家庭厨师。
厨师Nancy Silverton在洛杉矶的Osteria Mozza举办晚宴
滑冰翼用白色芦笋和朝鲜蓟酱和酥脆sunchokes。今晚只有！ pic.twitter.com/nn49wF7iog
- Osteria Mozza（@OsteriaMozza）2015年3月29日
位于洛杉矶的厨师南希·西尔弗顿（Nancy Silverton）于2014年获得詹姆斯比尔德基金会杰出厨师奖。她将在她受欢迎的餐厅Osteria Mozza举办私人晚宴。
“我最喜欢的食物不是用各种技巧操纵的，而是人们现在正在使用的一些技巧。我使用了更多传统方法 - 烤架，炒锅，烤箱，“Silverton在接受采访时告诉L.A. Times。
厨师Michael Tusk，在旧金山的Cotogna和Quince举办晚宴
请参阅@quincesf厨师Michael Tusk在@ grokkerinc / @ sfchronicle视频中制作英式豌豆烩饭http://t.co/Kna9CjYRvH pic.twitter.com/NatR8shouu
- The Chronicle（@sfchronicle）2015年6月10日
2011年，位于旧金山的厨师Michael Tusk荣获James Beard基金会颁发的最佳厨师太平洋奖。他的餐厅Cotogna和Quince将在Chase私人晚宴系列中举办活动。
在谈到Quince在接受“美食与美酒”杂志采访时，Tusk指出了新鲜食材的重要性。 “这家餐厅充满了季节性，”图斯克说。 “我们每周去四五个农贸市场，我们有一个广泛的小农户网络。”
厨师Bryan Voltaggio在华盛顿特区的AGGIO举办晚宴。
今晚没有晚餐计划？试试我们的Pork Osso Buco @VOLT_AGGIO pic.twitter.com/qYrNVHYynK - AGGIO（@VOLT_AGGIO）2014年10月12日
两次获得詹姆斯比尔德基金会奖和顶级厨师亚军，布莱恩沃尔吉奥将在他位于华盛顿特区的餐厅AGGIO举办晚宴。
Voltaggio最近发布了这本食谱 家， 在接受美联社采访时谈到他的烤猪肩配方与咖啡烧烤和南瓜酸菜时说：“这对我来说是完美的一餐，因为我可以做一些真正美味的东西，需要几个小时才能煮，这将慢慢焖，烤和焦糖。 ……所有那种深度的味道和多汁的肉都将放在我的桌子上，但它并没需要大量的体力劳动。“ Fiola Mare花园沙拉的颜色！ http://t.co/gL6VQDIX3s @FiolaMareDc #WashingtonDC pic.twitter.com/QhIRCrBu5Z - BonVoyageurs（@BonVoyageurs）2015年6月12日 2012年，Fabio Trabocchi位于华盛顿特区的Fiola Mare餐厅因全美最佳新餐厅詹姆斯比尔德奖被提名全国。 在接受Nation餐厅新闻采访时，Trabocchi解释了这家屡获殊荣的餐厅如何采购新鲜海鲜：“从这里（在DC区域）我们将使用巨型块蟹和软壳蟹，在东北部有野生条纹鲈鱼，Belon牡蛎，Nantucket Bay扇贝和斑点虾。从西海岸我们将获得美味的卡塔利娜岛海胆。“ 您仍然可以在11月份的私人晚宴上预订座位，但每次活动的空间有限。如果您正在寻找一种创造性的方式来使用您的终极奖励积分，或者您只是想享受世界级的一餐，请考虑提前预订。 Claire Davidson是私人金融网站Investmentmatome的一名撰稿人。电子邮件： [email protected] 。推特： @ ideclaire7 . 通过iStock的顶部图像。 主厨Fabio Trabocchi在华盛顿特区的Fiola Mare举办晚宴。
使用Chase SapphirePreferred®卡保存一张桌子
