墨西哥餐厅业务计划样品 - 执行摘要|

执行摘要

此商业计划旨在确保投资者的安全。 La Salsa新鲜墨西哥烤肉店是与俄勒冈州合作的最热门的特许经营商之一，并且具有巨大的潜力。目前，La Salsa在俄勒冈州的所有邻国都在扩张。圣塔芭芭拉餐饮集团（SBRG）专营La Salsa连锁店。

La Salsa在尤金获得成功的主要原因有两个：一是缺乏直接竞争（城镇里没有这种竞争），二是高价在尤金需求这样的产品。 Eugene正在为人口增长做好准备，根据2000年人口普查，目前Eugene / Springfield地区的现有人口超过30万。

有限责任公司（LLC）的成立将保护业主和投资者从个人责任。在接下来的三年中，本杰明·斯特罗克计划扩大俄勒冈州的拉萨尔萨，开发3到10家餐厅。这个商业计划只包括第一个商店计划，这将有助于创造更具体的目标。拉萨尔萨的每店收入范围在400,000美元至1,000,000美元之间，主要取决于位置。预计SBRG的启动成本在300,000美元至400,000美元之间，初始投资约需600,000美元。这笔钱中的一半将由小企业贷款融资，另一半将来自私人投资者。净利润很高，每店每年估计可达85,000美元（可能更多）。

特许人SBRG将控制大部分定价，培训，建筑和广告，以换取总销售额的8％至10％ 。希望俄勒冈州的第一个La Salsa酒店将在初始融资后的三个月内建成并投入运营，假设特许经营商，特许经营商和投资者已经同意了一个地点。

1.1 Mission

La Salsa Fresh Mexican Grill将成立本身作为尤金首屈一指的休闲墨西哥餐厅，同时在我们成长为三家餐厅的同时保持不妥协的原则。以下六条指导原则将有助于我们衡量我们决策的合适性。

• 提供良好的工作环境，尊重员工并尊重他人。
• 将多元化作为我们开展业务的重要组成部分
• 为食品生产，准备和服务向我们的客户提供卓越的最高标准
• 与客人建立持久的关系
• 积极为社区和我们的环境做出贡献
• 认识到盈利对于我们的未来成功

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1.2目标

1. 设置LLC限制投资者和个人责任
2. 融资后不到三个月即可完成施工
3. 第一季度实现正面净利润
4. 成为尤金市场领先者
5. 平均每月营收60,000美元以上
6. 增加annua l销售额在3-7％之间

1.3成功要点

1. 地点，地点，地点
2. 以合理利率获得银行融资，并确保个人投资者的安全
3. 找到并聘用合格的积极员工。
4. 控制营销美元的有效使用以刺激销售
5. 提供具有无与伦比品味的非凡食品