5盛大开业前的5种餐馆技术|

随着餐厅的开业日渐临近，开始仔细检查所有已投入的流程和系统是很常见的。

您可能会遇到员工和管理人员确保他们为开夜做好准备，或者给您的业务计划再看一眼，看看是否有任何明显的问题被忽略了。但除了所有关于餐桌，厨房设备，食品的必要讨论供应商，菜单，员工以及餐厅幕后的其他一切，您的企业不可忽视的一个现代业务方面就是：餐厅技术。

以下是今天经营餐厅的实际情况：订单不应该被笔和纸带走，库存不应该在笔记本中进行跟踪，员工时间安排也不应该组织在后台的巨大白板上。这些都是过时的，无效的，无组织的策略，实际上可能会阻碍你的餐厅增长。

技术确实对现代餐厅非常重要。当您采用正确的餐馆技术时，他们可以简化客户体验，同时让您的工作和员工的工作变得更加轻松。

以下是所有新餐馆老板在开设新地点之前都希望拥有的餐厅技术。

另请参阅：免费餐厅样品商业计划

1。 POS系统

销售点（POS）系统是您餐厅的中心点。这是您的服务器和收银员向厨师和厨师下厨的地方。这是产品和价格的中心。这是你的员工去清理客户的地方。你为什么要让自己用笔，纸和一个简单的现金抽屉来进行这项操作？

现代销售点系统为餐馆员工提供了一个简单的订购流程。更有价值的是一些餐厅销售点系统通过创新的报告功能提供的深入分析。这些数据列出了您餐厅最好和最差的销售项目，所以您不必猜测。经理和业主都可以使用这些数据为改善他们的餐厅制定具体的数据驱动决策。

在寻找销售点系统时，请考虑基于云的模型，以便从舒适度检查销售报告在任何时间任何地点管理你的餐厅。另外，请确保有高质量的客户支持和定期的软件更新以提高安全性和增强的产品功能。

如果您在POS系统市场，Toast是一个不错的选择。现在，为了充分披露：我为Toast工作，所以我显然会给我推荐。吐司是专门为餐馆设计的基于云的销售点系统。虽然您仍然可以使用传统的收银机和笔和纸进行交易，但Toast提供有用的功能，如销售报告，数据分析和内部在线订购。这些功能使您可以获得更多洞察，以提高效率和盈利能力。

另请参阅：如何选择POS系统

2。在线订购

比萨店，快速休闲设施和快速服务餐厅都在看到网上订购需求的大量涌入。然而，在线订餐也在全服务餐厅中引起轰动。

所有餐馆都可以从网上订购中受益。寻找通过食品网站在线就餐的顾客会发现你更容易，使他们更有可能选择你而不是竞争对手。这个功能在饱和的市场中是必不可少的，因为在开放的时候让你的新餐厅的名字经常是困难和耗时的。

在探索新餐厅的在线订购时，尽量不要依赖第三方网站。尽管食品聚集点对品牌曝光很有帮助，但他们还要求您提供高达15％的每单订单收入。相反，一旦您的业务起飞并鼓励客人通过您的网站进行订购，请在您的餐厅采用内部在线订购系统，这样您就不必在每一个在线订单上支付客户购买费用。

另请参阅：如何开创一家成功的餐厅

3。员工排班软件

任何企业（特别是餐馆业务）都应创造一种员工每天都想上班的环境。这种环境的结果是高昂的士气和产出水平。然而，这项工作的某些方面令人沮丧，只能采取简单的解决方案来维持和平。员工调度是这些常见问题之一，调度软件是其中一种有效的解决方案。

餐厅员工调度软件可以让所有者和管理人员受益，因为他们可以清楚地看到谁在工作，何时工作以及工作多久。您的工作人员 - 通常需要针对您实施的每种软件进行培训 - 应引入到用户友好且易于操作的计划程序中，以便他们能够轻松请求休假并在可预见的将来查看日历。

在决定将哪种调度软件集成到餐馆运营中时，请使用经过验证，易于使用并且易于访问的软件。很好的例子包括7Shifts，Ctuit，Peachworks和Restaurant365。

另请参见：如何管理新餐厅的人工成本

4。库存跟踪

跟踪库存并不像购买食物和用品，销售成品餐，以及衡量剩余物的差异那么简单。它需要预测性预测，仔细的部分控制以及调查记录显示的内容和厨房内留下的内容之间的差异。

餐馆库存跟踪软件使这项艰巨的工作变得更加简单。这个软件是值得的投资，因为它将来可以节省大量的时间和金钱。库存跟踪软件可以让您的供应商获得更准确的订单，并让您的厨房员工更智能地分配。这也使得你的员工更难以窃取你的钱，并让你牢牢掌握你的钱在哪里。

当寻找一个餐馆库存跟踪系统进入你的餐厅时，选择一个非常值得的价格。库存系统的功能和准确性应该为您的业务创造更多的收入，而不是维护成本。两个最好的系统是Crunchtime和Restaurant365。

5。忠诚度计划

您是否知道一位客户在接近解锁他们的下一个忠诚度奖励时平均会花费39％的订单？有人会认为，这足以让你的餐厅采用顾客忠诚度计划，更不用说为你的企业赢得品牌促销员和回头客的额外收益。但是技术来自哪里呢？

为顾客提供一张薄薄的纸卡并在每次访问时加盖印章的餐厅都是做错餐厅忠诚度的。使用数字忠诚计划（通过应用程序，电子邮件地址或卡号管理）可让餐馆业主挖掘每位客户的购买模式，并为其客人提供个性化优惠。

在餐厅后端，餐馆老板可以从他们的常客收集数据，看看熟悉的面孔如何对员工做出反应，菜单和定价的变化，季节性或其他新举措。

为餐厅的客人选择忠诚计划时，找到对您有利的互利项目，你的客户。集成在销售点的权利，如LevelUp或Toast，使餐厅的忠诚度变得轻松而有价值。

另请参阅：如何为您的餐厅创建一个获奖的移动网站

餐厅技术有利于您的新业务

在向公众开放门之前实施所有这些技术非常重要，而这五个例子只是表面上的问题。不要忘了始终确保您的餐厅员工接受了他们将使用的每项技术的全面培训，以最大限度地减少并发症或事故的发生。

如果明智地管理这五种餐馆技术，将会导致更多的信息管理一家成功的餐厅，在其盛大开幕后很长一段时间就会兴旺起来