格兰诺拉的业务持续增长|
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今天，小企业莎拉和她的母亲盖尔一起开始，她的成长超出了任何人，除了萨拉之外，任何人都可能想到。在秋季，他们没有关闭任何一款，而是两款将格兰诺拉麦片的坚果推向一个全新水平的大型交易。
首先与Alpina Foods签署了联合包装协议。 Apina正在寻找一家生产格兰诺拉麦片的公司，以配合他们的复兴希腊酸奶新品系列，当时他们“绊倒”坚果关于格兰诺拉麦片。正如莎拉所说，这不仅仅是一个幸运的巧合。 “他们找到我的原因是因为我努力工作，所以才能找到。当
机会出现时，您必须为自己做好准备。“
导致与Alpina合作的部分准备工作是精心管理她的在线状态，其中包括一个网站，Facebook页面，Twitter和LinkedIn。 “我管理他们所有人，定期更新他们，确保他们一起工作，并拥有相同的信息。”Sarah说，这对Alpina如何找到她以及他们为什么希望与她的公司合作起了很大的作用。与Alpina的交易来了，关于格兰诺拉的坚果正在用附带2000平方英尺的储藏设施的商业厨房。 Alpina每个月需要10,000磅格兰诺拉麦片，Sarah知道他们需要扩展，这导致了下一个大发展 - 与Susquehanna失明和视力障碍协会（SABVI）和Shiloh Farms合作，利用SABVI的19,000平方英尺的制造工厂。 “与SABVI合作意味着我们将成为一家食品制造工厂。所以我们可以做Aplina账户，也可以开设其他账户。“
Sarah以支持当地企业和农民的使命开始了她的生意。现在她想回馈她的社区已经扩大了。 “这是与盲人中心合作的重点：为视障人士创造就业机会。这很棒，“她说，”我一直知道我想要达到这一点。所以我一路上做了一些事情，使我准备好利用随之而来的机会，“莎拉说。她自然而然地称自己是一名计划者，所以她从一开始就计划取得成功。她表示，这包括做无数次的研究，“总是有一个联系人，他们比你更了解你正在做的事情。”
增长并非没有挑战，Sarah指出。 “拓展中最难的部分是物流。随着每一次增长的增长，你都会遇到一系列新的问题。而且他们没有规模;有时他们只是堆在彼此的顶部。“
坚果关于格兰诺拉麦片已经在Rachael Ray节目中亮相，并在两个艾美奖颁奖礼中找到了进入礼品袋的方式。很快，您就可以在当地的杂货店货架上找到它，坐在希腊酸奶杯上。 Sarah Lanphier的推动力，决心和计划能力，谁知道坚果关于格兰诺拉麦片将会出现在哪里。
Bonus Recipe
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PB&J南瓜煎饼
Sarah很友善地与我们分享这个食谱。由她的博客经理劳伦波多尔斯基创建，它包括花生酱和果冻风味的格兰诺拉麦片，以制作美味的薄饼。 Lauren Podolsky摄影 成分
1/4杯通用面粉
1 / 4杯全麦面粉
1汤匙糖
1茶匙发酵粉
1/2茶匙南瓜饼香料
1/2茶匙肉桂
1/4茶匙盐
1/2杯子脱脂牛奶（或杏仁，大豆或米浆）
1/2杯南瓜泥
2个大鸡蛋
2汤匙无盐黄油融化
1/2茶匙香草精
1 / 4 C College Staple格兰诺拉麦片（分装）
说明
1。在一个大碗中，将面粉，糖，发酵粉，南瓜派香料，肉桂和盐一起搅拌。在另一个碗中，将牛奶，南瓜泥，鸡蛋，融化的黄油和香草提取物混合均匀，直至光滑。
3。将湿成分添加到干燥的成分中，用刮刀混合直至混合。
4。搅拌半格兰诺拉麦片并混合。
5。用中火加热煎锅或烤盘。
6。用烹饪喷雾轻轻地喷洒平底锅，并以1/4杯的增量烹饪每个煎饼，直到每边都轻微变成褐色，每边约1分钟
。重复剩余的击球手。
8。
Enjoy！
您可以关注Sarah和她在Twitter上的成长：@granola_grl和@nutsaboutgranola
