你应该批量购买3种健康食品,3你不应该购买
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这篇Investmentmatome文章最初出现在Fox News Health上。
拥有更健康的生活方式和省钱不必相互排斥。事实上,两者都可以同时完成。例证:批量购买。
Costco和Sam's Club等商店可以帮助您在大量购买食物时节省开支。对于口腔较多的家庭来说,大量购买可以是节省金钱和遵循健康饮食的好方法。
以下是三种更健康的散装食品,另外三种不是:
永远:豆类
纤维和蛋白质含量大致相等,几乎所有豆类品种都含有必需的营养成分。它们在干燥和罐装一年后可持续使用两到三年,所以这是一个很好的批量购买项目。两种类型的仓库商店每磅不到60至75美分,但也可以在普通杂货店的散装箱中找到每磅1至1.50美元。
从不:香料
你可以原谅不把香料当作健康食品,但它们是健康生活方式的一部分。例如,正在研究姜黄的抗癌特性,因为它含有一种叫做姜黄素的抗氧化剂。
除了含有各种抗氧化剂外,香料还可以帮助您的健康菜肴从平淡无味到美味。事实上,对于那些认为健康食品平淡无味的儿童和成年人来说,用香料调味的蔬菜菜肴可能有助于改变他们的想法。
在散装食品商店出售的巨型香料容器价格从5美元到50美元不等,但对于餐馆来说真的很经济。香料不会变坏,但是在大约六个月到两年后它们会失去味道。因为你在每道菜中使用相对少量的香料,散装香料可能会变得乏味,然后才能全部使用。
永远:爆米花仁
对于那些寻找清淡咸味小吃的人来说,爆米花是一个很好的选择。它会在胃里膨胀一点,让你在两餐之间保持饱满,而且因为它是用玉米制成的,所以它就算是一粒全谷物。当在凉爽干燥的地方存放紧密的盖子时,未加工的谷粒也会无限期地持续 - 这意味着微波炉爆米花过期,但罐子中的谷粒没有。因此,除非你一起失去爆米花的味道,否则它们不太可能在你的食品室里变坏。
在仓库商店批量购买,爆米花内核每磅售价1.60美元,在8磅重的内核中提供约145份(每份9美分)。杂货店的小型集装箱每磅约2美元。
相比之下,微波爆米花总是更昂贵,即使是散装也是如此,尽管它更便宜。在Costco售价12美元,您将获得44个商店品牌的微波炉袋,或110份(每份11美分)。在杂货店,您将为微波炉的便利性付出最多:3袋和7.5份约2.50美元,或每份28美分。
从不:橄榄油
任何高脂肪或含油量的产品都没有很长的保质期,因为有机油在大约六个月后开始变质。 Rancid油与心脏病和其他健康问题有关,所以这是禁忌。如果您可以在更短的时间内使用大容器的食用油,请继续购买,但有一个例外:橄榄油。
橄榄油被认为特别有营养,因为它含有大量的好脂肪,以及它含有的高含量的抗氧化剂。为了从橄榄油中获取最多的营养,最好少量购买。根据2005年的一项研究,橄榄油中的抗氧化剂迅速分解,六个月后减少了约40% 农业与食品科学 .
从不:调味品
像香料一样,调味品可以真正使健康的膳食流行。此类别包括沙拉酱和酱汁,通常应谨慎使用。大多数调味品的保质期为六个月到一年,因此您可能会在冰箱中放弃过期的产品,这相当于减少了开支。
永远:赖斯
除糙米外,大多数水稻品种将无限期储存。健康的糙米含有丰富的油脂,可以破坏,但它仍然在食品室中持续约六个月。对于我们列表中的某些项目来说,这不是很长,但即使是糙米也有很多种用途,并且在短时间内更容易用完。加上棕色和野生稻品种是纤维,蛋白质,维生素B6和镁的良好来源,这些都是吃更多的原因。
您可以在杂货店以每盒2至4美元的价格购买大小合适的方便米饭,这样可以获得大约6盎司的调味料。或者你可以在杂货店或仓库商店以每磅不到1美元的价格大量购买大米 - 根据美国劳工统计局的数据,全国平均价格为67美分。
Lacie Glover是一位负责健康和个人理财的工作人员 Investmentmatome 。在Twitter上关注她 @LacieJaeGlo 并且 Google+的 .
图片来自iStock。