最适合吃健康的感恩节菜肴

感恩节是与家人和朋友一起享用一年中最令人期待的美食之一。对于许多美国人来说，假期也是放弃饮食标准的完美借口。

卡路里控制委员会（Calorie Control Council）估计，美国人每天在火鸡日吃掉大约4,500卡路里的热量，包括饮料和整个小吃的稳定啃食。对于大多数成年人来说，这是每日推荐的2,000卡路里饮食的两倍多。

但即使你是这个感恩节不会计算卡路里的人之一，你也许想知道要限制哪些项目。那是你讨厌的朋友进来的地方。

我们找到了最受欢迎的感恩节菜肴的食谱，并捣乱数字，以找出哪个是最健康的，哪个是最不健康的。卡路里，脂肪和蛋白质被用作指标，虽然许多地区和文化将自己的传统美食带到餐桌上，但我们坚持使用经典菜单。这是每道菜的排名，最健康的排名第一。

总而言之，如果你吃了一份清单上的每一项，你就会吃掉总共4,747卡路里，253.5克脂肪和212克蛋白质。但是可以肯定地说，你的感恩节大餐至少会有所不同，大多数人都没有油炸和烤火鸡。

这很好，因为两种类型的火鸡都是菜单上两个最高热量的物品。油炸火鸡最高，每5.5盎司服用603卡路里，但同样大小的烤火鸡仍然是545卡路里。美国心脏协会建议每餐只吃3盎司的肉，但厨师可以指望这个假期的份量几乎翻倍。

一般来说，肉类往往含有更多的卡路里，因为它营养丰富，每一盎司都含有大量蛋白质。蛋白质对你有好处，但仍然有卡路里，由于卡路里计数，所有三种肉类菜肴都在列表的下半部分。

南瓜派比许多菜更健康，这似乎很奇怪。这个假日甜点是1/9片标准馅饼的379卡路里，含有14克脂肪，但也提供6克蛋白质。与土豆泥相比，含有33克脂肪或油炸火鸡，含有近34克脂肪。

虽然今年你可能不会吃两种火鸡，但是不要因为担心昏昏欲睡而削减它。虽然它确实含有可能引起嗜睡的色氨酸，但火鸡的氨基酸含量不比鸡肉高，而且比猪肉和奶酪少。

那么，是什么原因导致感恩节晚餐后的沉寂？这只是你身体消化所有食物的效果。血液和氧气储存从大脑转移，导致昏昏欲睡或疲劳的感觉。